— 概要

这篇阅读写到,首尔江南区驿三洞有一家小而好看的酒店,作者说它压过其他特级一流酒店,被算在最高之列,便是首尔丽思卡尔顿。这家连锁比许多大规模酒店设立得晚,却在每间客房的收益率上一直居首,入住率也居首。设立年份在独特叙述中没有写出,这里不另补。这篇阅读说,它获得酒店业最高级奖项“五星钻石”,并且是国内第一次;该奖未写年份,这里也不补。2000年与2001年,它被《商业亚洲》读者和彭博电视观众选为韩国最佳商务酒店。这些年份留在2000年与2001年。韩国标准协会评选的最佳服务酒店奖、服务质量指数的最高分、产业资源部评选的“最佳服务酒店”等,也按原文的说法留下,不另加年份。文中所引的一家调查机构称,到访过的客人中约百分之九十五留下“一次值得记住的到访”的印象。该数字没有年份,保持文中的说法。作者认为,造成差别的不是整齐划一的服务,而是针对每一位客人的服务、顾客认知计划、各连锁店的协调员、员工随身携带的黄金标准卡片,以及包括五十五项性格测验在内的审慎招聘。

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— 目录与关键概念

驿三洞的酒店,以及先走近客人的服务

这篇阅读写到,首尔江南区驿三洞有一家小而好看的酒店,作者说它压过其他特级一流酒店,被算在最高之列,便是首尔丽思卡尔顿。这家连锁比许多大规模酒店设立得晚,却在每间客房的收益率上一直居首,入住率也居首。设立年份在独特叙述中没有写出,这里不另补。

文中说,它获得酒店业最高级奖项“五星钻石”,并且是国内第一次。该奖未写年份,这里也不补。2000年与2001年,它被《商业亚洲》读者和彭博电视观众选为韩国最佳商务酒店。这些年份留在2000年与2001年。它还获得韩国标准协会评选的最佳服务酒店奖、服务质量指数的最高分,以及产业资源部评选的“最佳服务酒店”。这些荣誉按原文的说法留下,不另加年份。

馆内没有指示牌。员工会主动走到客人身边,问可以帮什么忙。若有人问便利设施在哪里,别的酒店或许用手指和话把说明说完;在这里,员工会把客人一直带到那里。首尔丽思卡尔顿的组长李基晃在访谈中这样强调服务精神:在客人向员工打听之前,先走近客人所要的东西。原则上不存在“不行”这句话,即便要求讲不通也不得说。因为自己不清楚就去问上司再回来作答,也被禁止,理由是会给人以职位更高的感觉。因此,就连最年幼的员工,也被授予自行判断对错、为客人提供最好服务的权限。

协调员、认知计划,以及一本偏好手册

作者并不把这一地位归功于整齐划一的服务。这篇阅读写道,真正赢得人们的,是针对每一位客人的服务。文中所引的一家调查机构称,到访过的客人中约百分之九十五留下“一次值得记住的到访”的印象。该数字没有年份,保持文中的说法。使这种服务成为可能的,是名为顾客认知计划的客户信息管理系统,以及在每一家连锁酒店工作的客户协调员。

客人一预订,协调员便会从丽思卡尔顿的客户履历中找出关于此人的数据库。其中有迄今所有到访者的信息与偏好,员工据此计划如何接待、提供怎样有差别的服务。若记录显示,上次曾因客人更爱绿茶而在房间里放了茶而不是咖啡,这一次也可以预先再放茶。所有员工都随身带着顾客偏好记录手册,一发现特别之处就立刻记下,随后交给协调员录入。这批数量很大的数据还在全连锁共享,因此客人无论走到世界哪一家丽思卡尔顿,都能得到同样的定制服务。

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对曾经提出不满的客人,会格外上心。若有人发怒并投诉,员工会记录事件经过、不满的原因,以及自己采取的措施。这些也会成为数据;当该客人再到另一家丽思卡尔顿时,那里的协调员查过数据库后,会预先告诉员工,接待此人时要特别小心。

设施、黄金标准卡片,以及五十五项测验

文中说,酒店想要保住最上面百分之五的高端客人,因而提供十分有品位的服务。若有住客惹得其他客人不快,会受到提醒,严重时甚至被请离。一次性洗漱用品全是顶级品牌宝格丽,几乎所有住客都会把用剩的带回家,作者这样写道。客房价格在业内偏高,却据说从未听过客人抱怨太贵。店内附属设施和餐厅也因高档的装修与食物而客人不绝。作者问,好莱坞明星最想入住的酒店一再选中丽思卡尔顿,是否也正因这种高水平的设施、文化与服务。这只作为作者的发问留下,不作为带年份的官方排名来处理。

企业的伦理与服务精神,被写在名为“黄金标准”的卡片上,让全体员工随身携带。上面写有作为丽思卡尔顿一员的信条、店训、服务的三个阶段、基本守则和对员工的承诺,并在全世界所有丽思卡尔顿中,为始终如一的好服务起重要作用。卡片规定,不得使用“不行”、“那当然”、“OK”、“Hi”、“Hello”等词语。对客人须一直使用姓名,服装与仪容也须始终整齐。

文中说,为提高职务能力与劳动生产率,酒店投入了相当多的资本。不仅有再培训,招聘过程本身标准就很严。要进入丽思卡尔顿,须先通过五十五项性格测验,通过之后才能接受部门负责人的最终面试。测验是抽取迄今成绩优秀的员工样本、调查其特征后编制的。为达到完善的服务质量而设计并引入的全面质量管理,TQM1是质量改进活动,TQM2是为顾客满意而实行的服务,TQM3是组织内部的沟通系统,此外客与员工的满意度调查等也是核心。同一篇韩语随笔的全文,在 CampusDown。

参考文献

  1. 一篇学生随笔,写首尔丽思卡尔顿、客户协调员与顾客认知计划。
  2. 未标年份的五星钻石奖,以及2000年与2001年被《商业亚洲》读者和彭博电视观众选为韩国最佳商务酒店,这些年份保持原样。
  3. 黄金标准卡片、五十五项性格测验、分为三部分的全面质量管理,以及约百分之九十五这一未标年份的调查数字,均按原文的说法留下。

最后更新:2026年11月14日

常见问题

随笔为哪些表彰标了年份,其余应如何读?

2000年与2001年,《商业亚洲》的读者和彭博电视的观众将这家酒店选为韩国最佳商务酒店。这些年份留在2000年与2001年。被称为国内首次获得的五星钻石奖,独特叙述中没有年份,这里不另补。韩国标准协会与产业资源部的奖项,也按原文的说法留下。约百分之九十五的调查数字没有年份,保持文中的说法。

客户协调员和认知计划实际上做什么?

客人预订之后,协调员会在全连锁共享的履历中查找此人。员工随身带着偏好手册,一发现特别之处就记下来,再经协调员录入;客人再到世界任何一家丽思卡尔顿,也能得到同样贴合的服务。曾经更爱绿茶而不是咖啡的客人,房间里会再次备好茶。投诉则记下经过、原因和自己的处理,好让下一家店预先特别小心。

作者写到哪些规矩和招聘步骤?

首尔丽思卡尔顿的组长李基晃在访谈中强调,独特的服务精神,是在客人向员工发问之前,先走近客人所要的东西。原则上不可以说“不行”,即便要求讲不通也一样。因为自己不清楚就去问上司再回来作答,也被禁止,理由是会给人以职位更高的感觉。就连最年幼的员工,也被授予自行判断对错、为客人提供最好服务的权限。黄金标准卡片写有信条、店训、服务的三个阶段、基本守则和对员工的承诺;不得使用的词语包括“不行”、“那当然”、“OK”、“Hi”、“Hello”。须一直使用客人的姓名,仪容也须整齐。招聘须先通过根据既往优秀员工特征编制的五十五项性格测验,再接受部门负责人的最终面试。全面质量管理分为三部分:改进质量、为满意而实行的服务、组织内部的沟通系统,此外还有客与员工的满意度调查。

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