영유아기 식생활 행동의 특징

📘 식생활의 의미와 영유아기 관리의 중요성

• 식생활은 음식 섭취뿐 아니라 조리, 식기, 식사 예법까지 포함하는 개념이다.
• 한국은 쌀과 수저, 서양은 빵과 나이프·포크, 인도와 네팔은 손으로 먹는 등 문화마다 다르므로 우열을 따지는 것은 그릇된 사고이다.
• 영유아기는 신체와 두뇌가 급속히 자라고 활동량과 영양소 요구량이 늘어나는 시기이다.
• 스스로 먹는 행위와 식습관이 정착되지 않아 양육자가 발달 정도에 맞게 지도해야 한다.
• 영아기는 수유기와 이유기로, 유아기는 기호와 예절, 위생 습관이 형성되는 시기로 볼 수 있다.

📘 식생활 행동을 결정하는 요인

• 양육자의 식생활과 영양 지식은 영유아의 건강과 바로 이어진다.
• 원만한 애착 관계와 충분한 대화가 올바른 식생활 형성에 도움이 된다.
• 핵가족과 맞벌이 가정에서는 외식과 인스턴트, 가공식품 의존이 늘어 지방, 나트륨, 설탕 섭취가 지나쳐진다.
• 텔레비전을 보며 특정 음식을 좋아하거나 싫어하게 되고 식사 중 시청은 집중을 방해한다.
• 대중매체의 모델링은 올바른 행동과 그릇된 행동을 모두 만들 수 있어 적절한 관리가 필요하다.

📘 영아기 식생활 행동 특징

• 4개월 이전은 안겨서 우유를 먹는 것이 대부분이라 특별한 특징이 없다.
• 4~5개월은 모유기에서 이유기로 넘어가며 비교적 균형 있게 앉고 숟가락 쪽으로 몸을 구부린다.
• 4~5개월 영아는 배가 부르면 고개를 돌려 거부 의사를 보인다.
• 6~7개월은 이가 나와 위아래로 씹고 손으로 음식을 집어 입에 넣지만 컵으로 마실 때 많이 흘린다.
• 7~8개월은 조금 도와주면 혼자 앉아 먹고 씹어 삼키며 흘리는 양이 줄어든다.
• 9~12개월은 혼자 앉아 먹고 물체를 정확히 잡으며 어른의 식사 행동을 따라 하는 모방이 시작된다.

📘 유아기 식생활 행동 특징

• 식생활에서는 12개월부터 확연히 달라져 1~2세도 유아기에 포함해 살핀다.
• 1~2세는 걷고 뛰며 안전사고에 유의해야 하고 식욕이 줄어 토마토, 초록 채소 등을 거부한다.
• 1~2세는 같은 음식만 고집하거나 숨겨 두고 먹으며 씹기가 귀찮아져 음식을 입에 물고 있기도 한다.
• 2세는 활동량이 늘어 식욕이 다시 증가하고 단일하고 익숙한 음식을 좋아하며 섞인 음식을 싫어한다.
• 3세는 배고플 때 혼자 먹고 김에 싸 달라는 식으로 제공 형태를 요구하므로 식사량과 간식량을 조절한다.
• 4세는 먹으며 말을 많이 하므로 말하지 말아야 할 때를 가르치고, 5세는 기호가 뚜렷해지고 가족이 싫어하는 음식을 따라 싫어한다.

📊 영아기 시기별 식생활 특징

📊 유아기 시기별 식생활 특징

📊 식생활 행동에 영향을 주는 요인

📚 함께 보면 좋은 캠퍼스다운 레포트

• 영아기의 특징과 유아기의 특징
• 에릭슨의 성격발달 8단계: 영아기 신뢰감부터 노년기 통합성까지 단계별 과제와 교육적 시사점
• 아동의 도덕성 발달 이론 분석과 콜버그 이론에 입각한 유아기 도덕성 향상 교육법