중식조리기능사 시험과목·합격기준·2024년 합격률 정리 | 캠퍼스다운
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다 읽는 데 약 7분 걸려요두고두고 다시 펼쳐 보기 좋은 글이에요.
한 줄 답변 (2026년 10월 17일 확인 기준)
중식조리기능사는 한국산업인력공단이 시행하는 조리 분야 국가기술자격이에요. 필기(객관식 4지 택일형 60문항(60분)) 합격 후 실기(작업형(70분 정도))를 치르고 60점 이상이면 합격해요. 2024년 합격률은 필기 50.2%, 실기 41.6%였어요(국가기술자격 통계연보).
중식당 주방에서 일하거나 중식 창업을 생각할 때 보는 자격이 중식조리기능사예요. 2024년 실기 응시자가 8천 명이 넘는 인기 종목이에요.
시험 구성은 큐넷 종목 안내(확인 2026년 10월 17일), 인원과 합격률은 고용노동부·한국산업인력공단 국가기술자격 통계연보, 임금은 한국고용정보원 한국직업정보만 근거로 썼어요. 출처가 없는 숫자는 넣지 않았어요.
📷 사진 자리 1 — 업로드할 사진: 중식조리 실제 작업 현장을 넓게 담은 장면 (가로형)
캡션: 중식조리기능사, 현장을 먼저 떠올리면 공부 방향이 잡혀요
ALT: 캠퍼스다운 중식조리기능사 작업 현장
중식조리기능사, 어떤 자격이고 누가 발급하나요?
중식조리기능사(Craftsman Cook, Chinese Food)는 국가기술자격법에 따른 국가기술자격이고, 시행은 한국산업인력공단, 접수는 큐넷에서 해요. 기능사는 학력·경력 제한 없이 누구나 응시할 수 있어요.
중식조리기능사 시험은 어떻게 구성되나요?
중식조리기능사 시험 구성 (큐넷 종목 안내 기준, 확인 2026년 10월 17일)
| 구분 | 시험과목 | 검정방법·합격 기준 |
|---|---|---|
| 필기 | 중식 재료관리, 음식조리 및 위생관리 | 객관식 4지 택일형 60문항(60분), 100점 만점에 60점 이상 |
| 실기 | 조리작업 | 작업형(70분 정도), 100점 만점에 60점 이상 |
세부 항목은 출제기준 개정에 따라 바뀔 수 있어요. 접수 전에 큐넷에서 적용 기간이 맞는 출제기준 파일을 내려받아 두세요.
📷 사진 자리 2 — 업로드할 사진: 책상 위 교재와 기출 노트를 위에서 내려다본 구도 (가로형)
캡션: 범위는 출제기준 한 장에서 시작해요
ALT: 캠퍼스다운 중식조리기능사 공부 노트
중식조리기능사 합격률과 준비 기간은 어느 정도인가요?
중식조리기능사 2024년 검정 현황 (국가기술자격 통계연보)
| 구분 | 응시 | 합격 | 합격률 |
|---|---|---|---|
| 필기 | 12,975명 | 6,516명 | 50.2% |
| 실기 | 8,362명 | 3,478명 | 41.6% |
출처: 고용노동부·한국산업인력공단 국가기술자격 통계연보(2025년 발간, 2024년 실적) — 공공데이터포털 원문 파일에서 확인했어요(확인 2026년 10월 17일). 회차별·최신 연도 수치는 큐넷 자격통계에서 이어서 볼 수 있어요. 준비 기간은 공식 통계가 없어서 아래 로드맵은 예시 일정이에요.
그래프: 중식조리기능사 2024년 필기 응시자 12,975명 중 여성 6,558명(50.5%), 남성 49.5%. 출처: 국가기술자격 통계연보(2024년 실적). 연령별 종목 통계는 큐넷 수험자동향에서 볼 수 있지만 원문 수치를 직접 확인하지 못해 그래프에 넣지 않았어요.
중식조리기능사 공부는 어떤 순서로 하면 좋을까요?
📍 한눈에 보는 공부 로드맵 (기간은 처음 준비하는 사람 기준의 예시 계획이에요. 공식 권장 기간이 아니라 일정 세우기용 틀로 봐 주세요.)
| 단계 · 기간 | 무엇을 하나요 | 체크 포인트 |
|---|---|---|
| STEP 1 1주차 | 큐넷 출제기준 내려받기, 회차 일정 확인 | 실기 지참물·공개문제 미리 보기 |
| STEP 2 2~4주 | 필기 과목 이론 1회독 | 과목별 핵심 용어를 노트 한 장으로 |
| STEP 3 5~6주 | CBT 기출 반복 | 60점이 안정적으로 넘으면 접수 |
| STEP 4 필기 합격 후 | 실기 공개문제·요구사항 확인 | 시간 재며 연습 |
| STEP 5 실기 전 1~2주 | 약한 과제만 집중 반복 | 실수 잦은 순서 체크리스트 만들기 |
필기는 기출에 반복되는 개념이 많아요. 이론을 한 번 훑은 뒤 기출로 넘어가 틀린 문제만 다시 보는 방식이 시간 대비 효율이 좋아요. 실기는 눈으로 보는 공부로는 부족하니 실제로 손을 움직이거나 답안을 써 보는 시간을 꼭 확보하세요.
📷 사진 자리 3 — 업로드할 사진: 연습 중인 손을 가까이서, 얼굴은 보이지 않게 (세로형)
캡션: 실기는 손이 기억할 때까지
ALT: 캠퍼스다운 중식조리기능사 실기 연습
비용과 일정은 어떻게 잡으면 될까요?
응시 수수료와 회차별 접수 기간은 큐넷 공지를 따르세요. 금액은 바뀔 수 있어 여기에는 적지 않았어요. 재직자·구직자라면 고용24에서 국민내일배움카드 과정도 확인해 보세요.
중식조리기능사 따면 어떤 일을 할 수 있나요?
중식당·호텔 조리부, 외식 프랜차이즈, 단체급식 주방에서 쓰여요. 조리사 면허는 자격 취득 후 별도 발급 절차가 있어요.
한국고용정보원 한국직업정보 재직자조사(2023년)에 따르면 중식조리사의 연 임금은 하위 25% 3,000만 원, 중위(50%) 3,370만 원, 상위 25% 4,075만 원이에요 (고용24 직업정보, 대입정보포털 어디가 게재, 확인 2026년 10월 17일). 자격증 보유자만의 임금이 아니라 해당 직업 재직자 전체를 조사한 값이라, 경력·지역·사업장 규모에 따라 차이가 커요.
📷 사진 자리 4 — 업로드할 사진: 작업대 위 장비·재료를 정렬해 정면에서 (가로형)
캡션: 이름과 용도를 짝지어 외우면 편해요
ALT: 캠퍼스다운 중식조리기능사 장비와 재료
자격을 이렇게 쓰는 사람도 있어요 (일반적인 예시 시나리오)
아래는 실제 인물이나 후기가 아니라, 이해를 돕기 위해 만든 일반적인 상황 예시예요.
- 예시 A: 중식당 주방 보조가 정식 조리사로 일하려는 경우.
- 예시 B: 외식 창업을 준비하는 사람이 기본기를 다지려는 경우.
공식 정보와 무료 공부 자료는 어디서 보나요?
- 큐넷 — 중식조리기능사 시험정보·출제기준·공개문제
- 공공데이터포털 — 국가기술자격 통계연보
- 식품의약품안전처 — 식품 위생 정보
- 고용24 국민내일배움카드 훈련과정 검색 — 지역·과정명으로 국비 지원 과정이 있는지 확인할 수 있어요.
- K-MOOC — 관련 기초 이론을 무료 공개 강좌로 들을 수 있는지 검색해 보세요.
특정 학원이나 유료 강의는 소개하지 않아요. 접수·일정은 반드시 시행기관 공지로 다시 확인해 주세요.
📷 사진 자리 5 — 업로드할 사진: 작업복 차림 뒷모습, 실제 근무 공간 (세로형)
캡션: 합격 후 이런 자리에서 일해요
ALT: 캠퍼스다운 중식조리기능사 취득 후 근무 모습
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자주 묻는 질문 5가지
Q. 중식조리기능사 응시자격이 있나요?
기능사는 학력·경력 제한 없이 누구나 응시할 수 있어요.
Q. 중식조리기능사 필기 합격 기준은요?
객관식 4지 택일형 60문항(60분), 100점 만점에 60점 이상이에요.
Q. 중식조리기능사 실기는 어떻게 치르나요?
작업형(70분 정도)으로 치르고 100점 만점에 60점 이상이면 합격이에요. 세부 내용은 큐넷 출제기준·공개문제를 확인하세요.
Q. 중식조리기능사 합격률은 어느 정도인가요?
국가기술자격 통계연보(2024년 실적) 기준 필기 50.2%, 실기 41.6%였어요. 해마다 달라지니 큐넷 자격통계로 최신 수치를 확인하세요.
Q. 필기 합격 후 실기를 떨어지면 필기를 다시 봐야 하나요?
필기 합격 발표일부터 2년 동안은 필기가 면제돼 실기만 다시 접수할 수 있어요.
출처 확인일: 2026년 10월 17일 · 시험 일정과 기준은 바뀔 수 있으니 접수 전 시행기관 공지를 꼭 다시 확인하세요. 글: 캠퍼스다운 취업정보 · 자격증정보
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