이 보고서를 작성하면서 아동영양에 대해서 어떤 활동을 해야할 지 고민이 많았다. 다른 활동과 연계하여 다양한 효과를 기대하기도 해야하고, 그러면서도 내가 정한 대상의 연령(만 3세)에 맞는 활동을 구상해야 했기 때문이다.

우선 계절이 봄이고 꽃이 활짝 핀 걸 보면서 화전 만들기 활동으로 보고서를 작성하기로 계획 했지만 이 활동을 어떻게 구체화할 것인지 감이 잡히지 않았다. 그래서 화전을 만들면서 꽃을 원하는 위치에 올려놓고 미술 활동과 소근육 발달(반죽을 만지면서 손 근육을 활성화시키는)을 부수적으로 기대하면서 활동 계획을 구체화했다.

그러나 활동 계획과 전개를 정했음에도 활동지를 작성하는 작업은 더디게 이루어졌다. 가장 큰 이유는 내가 대상 영유아의 눈높이에서 생각하는 것을 너무 어려워했기 때문이다. 내가 만 3세였다면 이 활동을 즐거워했을까?

만 3세에게 이런 활동이 너무 위험하거나 혹은 너무 쉬워서 대상 연령을 조정해야 하는 것이 아닐까? 보육에 관한 다른 과목을 배우면서도 느끼는 것이지만, 우리는 쉽게 이해하고 받아들일 수 있는 것을 영유아는 더디고 어렵게 받아들인다.

성인과 발달 정도가 다르기 때문이다. 아동에 대해서 배우지 않은 사람에게도 성인과 아동의 발달 정도가 다르다는 건 당연하게 인지되는 것이지만 활동지를 작성하면서 나는 우리가 다 아는 이 점을 계속 간과하곤 했다.

이론으로 아동이 몇 세에 어떤 행동 양식을 보이는 지 충분히 익힘에도 내 기준에서 활동지를 작성했기 때문이다. 그래서 몇 번을 수정했는 지 모르겠다. 이 과정에서 나는 보육교사라면 영유아의 눈높이에서 사고하는 자세를 갖추어야 한다는 것을 깨달았다. 우리는 쉽다면 쉽게 만들 수 있는 것이 화전이지만 영아가 만들기에는 반죽부터 굽는 과정까지 모두 위험하다는 생각을 했다. 그래서 반죽을 미리 만들어놓고 교사와 영아의 안전 거리 확보를 어떤 방식으로 할지 고민을 많이 했다.

불을 쓰지 않는 다른 요리를 만들려는 생각도 해보았다. 하지만 어렸을 때 어린이집에서 지점토로 화전이나 송편을 빚는 활동을 했던 것이 생각났고, 교사가 반죽과 굽는 것을 안전하게 수행한다면 계절활동을 병행하여 화전 만들기가 가장 적합하다는 생각을 하여 화전 만들기 활동 계획안을 작성하기로 결정했다.

화전을 구울 때 어떤 식으로 아동과 교사의 공간을 구분해야하는 지도 생각을 많이 했다. 테이프로 금을 긋는 방법도 생각했지만 어린이집의 계단에 붙어있는 발모양 스티커에 착안해, 큰 모양 스티커로 교사와 아동의 공간을 분리한다는 아이디어를 얻었다.