
나와 환경을 모두 생각하는 길, 채식주의 육류 소비자의 공장식 축산 문제점 인식에 대하여 채식주의자를 의미하는 단어인 비건 은 이제 우리에게 익숙한 단어가 되었다. 고기를 좋아하는 이들도 가끔은 오직 채식만을 섭취하는 기간을 설정하여 신체 산성화를 경계하곤 한다.
채식주의자는 육식 전체, 혹은 일부의 섭취를 거부하며 최소한의 양식으로 살아가되, 신체적 영향의 균형을 맞추며 사는 이들을 의미한다. 채식주의자는 음식뿐만 아니라 삶의 기준을 채식에 두고 이를 실천하며 살아가는 이들을 일컫는다.
사실 채식주의자라는 단어가 이제는 익숙해지기는 했지만, 아직까지 채식주의가 보편화되지 않은 상황에서 이들은 별종으로 취급받고 있다.
특히 비만으로 고생하고 맛있는 것을 참지 못하는 식탐가들에게 채식주의자는 일종의 삶의 경지임과 동시에 절대 닮고 싶지 않은 대상이기도 하다.
채식주의자는 딱히 잘못한 일도 없는데 쉽게 저주의 대상이 되기도 한다.
채식주의자는 단순하게 채식만을 섭취하는 사람을 의미하는 것이 아니다.
나와 환경을 모두 생각하는 길, ‘채식주의’ 육류 소비자의 공장식 축산 문제점 인식에 대하여 채식주의자를 의미하는 단어인 ‘비건(Vegan)’은 이제 우리에게 익숙한 단어가 되었다. 채식주의자는 육식 전체, 혹은 일부의 섭취를 거부하며 최소한의 양식으로 살아가되, 신체적 영향의 균형을 맞추며 사는 이들을 의미한다. 사실 채식주의자라는 단어가 이제는 익숙해지기는 했지만, 아직까지 채식주의가 보편화되지 않은 상황에서 이들은 별종으로 취급받고 있다.
어떤 사람에게는 선망의 대상이 되기도 했다. 특히 비만으로 고생하고 맛있는 것을 참지 못하는 식탐가들에게 채식주의자는 일종의 삶의 경지임과 동시에 절대 닮고 싶지 않은 대상이기도 하다.
채식주의자는 딱히 잘못한 일도 없는데 쉽게 저주의 대상이 되기도 한다. 채식주의자는 단순하게 채식만을 섭취하는 사람을 의미하는 것이 아니다. 채식과 채식주의는 엄연한 차이가 존재한다.
고기를 좋아하는 이들도 가끔은 오직 채식만을 섭취하는 기간을 설정하여 신체 산성화를 경계하곤 한다. 하지만 이들을 채식주의자라고 말할 수는 없다. 채식주의자는 음식뿐만 아니라 삶의 기준을 채식에 두고 이를 실천하며 살아가는 이들을 일컫는다.
채식주의의 출발은 선진국에서 부터였고, 개념정리 역시 이들의 분류나 원칙을 표준으로 삼는다. 채식주의를 의미하는 단어는 ‘베지테리어니즘(Vegeterianism)’로, 출발점은 생명이다.
동물권의 보호와 확대, 비인도적 축산과 도축의 거부, 무차별적 어류 남획의 반대 등 문화, 사회, 정치적 진보 등 다양한 스펙트럼을 보이는 것이다. 결국 한 사람이 채식주의자가 되는 계기는 입맛의 변화에 따른 것이 아니라 사회적 인식의 변화 때문이라고 볼 수 있다. 이러한 변곡점은 일반적으로 육식이 개인과 지구에 미치게 되는 나쁜 영향을 깨닫게 되면서 시작된다.
최근 웰빙에 대한 관심이 뜨겁다. 잘 먹고 잘 사는 것이 최대 관심사로 여겨지는 세상에 우리는 살아가고 있다.
그렇다면 과연 내 몸에 좋은 것이 환경에도 좋다고 할 수 있을까? 반대로, 환경에 좋은 것이면 내 몸에도 좋다고 생각해도 괜찮은 것일까?
여기에 대한 답을 내리기는 쉽지 않다. 항상 예외는 존재하며, 좋은 것과 나쁜 것은 개인에 따라 달라지기 마련이기 때문이다. 하지만 ‘채식’만을 놓고 보자면, 환경에 좋은 것이 내 몸에도 좋다는 등식이 성립된다.
| 핵심어 | 문서 속 설명 |
|---|---|
| 채식주의자 | 하지만 이들을 채식주의자라고 말할 수는 없다. |
| 공장식 | 나와 환경을 모두 생각하는 길, 채식주의 육류 소비자의 공장식 축산 문제점 인식에 대하여 채식주의자를 의미하는 단어인 비건 은 이제 우리에게 익숙한 단어가 되었다. |
| 고기 | 고기를 좋아하는 이들도 가끔은 오직 채식만을 섭취하는 기간을 설정하여 신체 산성화를 경계하곤 한다. |
| 축산 | 동물권의 보호와 확대, 비인도적 축산과 도축의 거부, 무차별적 어류 남획의 반대 등 문화, 사회, 정치적 진보 등 다양한 스펙트럼을 보이는 것이다. |
또, 채식을 한다는 것은 환경에도 도움을 줄 수 있다.
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