인문학의 개요와 핵심 설명

음식 인문학 - 먹는 데에도 도(道)가 있을까? 이런 것을 볼 때 음식은 사람과의 관계와 발전을 통해 문화가 되었다고 생각한다.

- 식사로서의 음식은 일상이지만, 문화와 역사로서의 음식은 인문학이다 라는 문장이 보여주듯 음식인문학은 음식학 을 구성하는 인문사회과학의 하나로 그 성격과 위상을 정의할 수 있다. 치유 인문학 - 인문학이 지친 내 마음을 보살필 수 있을까?

기미라는 말은 주로 약재나 음식에 쓰이는데 사람에게도 쓰인다. - 치유 인문학은 철학, 문학, 역사 등이 철학 치료, 글쓰기 치료, 역사 치료와 같은 방식으로 치유나 힐링에 활용되는 학문 경향을 일컫는 말이다.

기질과 비슷한 뜻으로 사람도 하나의 기이기 때문에 사람 역시 기미를 갖고 있는 것이다.

그래서 사람의 기미를 알면 그 사람의 기질도 알 수 있다고 한다.

음식은 사람을 바꾼다는 말도 있듯이 사람들이 입맛에 맞게 음식을 바꾸는 거라 생각하지만 시대가 변함에 따라 목축가 요리를 통해 고기를 효율적으로 얻을 수 있었고, 이 과정에서 사람의 몸은 뇌가 크게 발달했다.

인문학과 사람에 관한 주요 내용

- “식사로서의 음식은 일상이지만, 문화와 역사로서의 음식은 인문학이다“라는 문장이 보여주듯 음식인문학은 ‘음식학’을 구성하는 인문사회과학의 하나로 그 성격과 위상을 정의할 수 있다. 음식의 맛은 무엇인가? 라는 문구를 따라 내용을 읽어 보았다.

예전에는 외식 문화가 많지 않았지만 요새는 외식문화가 발달해 있다. 거기서 우리는 어떤 것을 먹을지 고민하게 되는데 대부분의 사람들은 ‘맛집’을 검색해서 찾아다니기 마련이다. 맛을 알기 위해서는 어떻게 해야 하는가?

먼저 전통사회에서의 음식의 맛을 어떤 의미로 인식했는지 알아야 한다. 근대 사회에서는 음식의 맛을 표현하는 것이 전통사회와는 다르다.

기미라는 말은 주로 약재나 음식에 쓰이는데 사람에게도 쓰인다. 기질과 비슷한 뜻으로 사람도 하나의 기이기 때문에 사람 역시 기미를 갖고 있는 것이다. 그래서 사람의 기미를 알면 그 사람의 기질도 알 수 있다고 한다.

음식은 역사에 따라 변화하기도 하였다. 음식은 사람을 바꾼다는 말도 있듯이 사람들이 입맛에 맞게 음식을 바꾸는 거라 생각하지만 시대가 변함에 따라 목축가 요리를 통해 고기를 효율적으로 얻을 수 있었고, 이 과정에서 사람의 몸은 뇌가 크게 발달했다. 이런 것을 볼 때 음식은 사람과의 관계와 발전을 통해 문화가 되었다고 생각한다.

2장. 치유 인문학 - 인문학이 지친 내 마음을 보살필 수 있을까?

- 치유 인문학은 철학, 문학, 역사 등이 철학 치료, 글쓰기 치료, 역사 치료와 같은 방식으로 치유나 힐링에 활용되는 학문 경향을 일컫는 말이다. 빠르게 변하고 있는 세상속에서 바쁘게 살아가고 있는 사람들은 순간 ‘내가 왜 이렇게 살아가고 있는가?’라는 생각을 하게 될 것이다. 나 또한 그랬다.

항상 똑같은 일상 속에서 일에 바쁘다 보니 금방 피로하게 되고 무기력해지고 이럴 때에 삶의 본질적 가치를 생각해 보게 된다. 이런 것에 대한 통찰을 갖게 해주는 학문이 인문학인 것 같다.

여기서 치유 인문학은 요새 힘든 상황을 인문학을 통해 힐링하고 헤쳐나가기 위한 학문인 것 같다. 시대에 맞춰 바쁘게 살아가는 요즘 내 자신을 돌아볼 시간도 없었던 것 같다.

그렇기 때문에 타인들의 입장에서 생각하거나 자신으로 인해 타인이 받을 상처도 생각해볼 시간이 없었던 것 같다. 이 장을 읽으면서 지금 나는 나를 위해 어떻게 살고 있는지, 이렇게 지쳐있는 내가 타인들에게 상처를 주진 않았는지에 대한 생각이 들었다.

음식 관련 내용과 정리

인문학 핵심 내용

  • 거기서 우리는 어떤 것을 먹을지 고민하게 되는데 대부분의 사람들은 맛집 을 검색해서 찾아다니기 마련이다.
  • 빠르게 변하고 있는 세상속에서 바쁘게 살아가고 있는 사람들은 순간 내가 왜 이렇게 살아가고 있는가? 라는 생각을 하게 될 것이다.
  • 항상 똑같은 일상 속에서 일에 바쁘다 보니 금방 피로하게 되고 무기력해지고 이럴 때에 삶의 본질적 가치를 생각해 보게 된다.

인문학의 주요 내용

  • 예전에는 외식 문화가 많지 않았지만 요새는 외식문화가 발달해 있다.
  • 맛을 알기 위해서는 어떻게 해야 하는가?
  • 먼저 전통사회에서의 음식의 맛을 어떤 의미로 인식했는지 알아야 한다.
  • 근대 사회에서는 음식의 맛을 표현하는 것이 전통사회와는 다르다.
  • 이런 것에 대한 통찰을 갖게 해주는 학문이 인문학인 것 같다.
  • 시대에 맞춰 바쁘게 살아가는 요즘 내 자신을 돌아볼 시간도 없었던 것 같다.

사람과 음식 관련 설명

  • 그렇기 때문에 타인들의 입장에서 생각하거나 자신으로 인해 타인이 받을 상처도 생각해볼 시간이 없었던 것 같다.
  • 이 장을 읽으면서 지금 나는 나를 위해 어떻게 살고 있는지, 이렇게 지쳐있는 내가 타인들에게 상처를 주진 않았는지에 대한 생각이 들었다.
  • 사람에게 돈은 절대적 가치 인 것 같다.
  • 돈을 벌기 위해 일하고, 돈이 있어야 먹을수도, 입을수도, 잘 수도 있다.
  • 나는 지금 무엇을 위해 일은 하는가 라는 생각이 들었다.
  • 돈을 벌기 위해 일을 하는가, 아니면 나의 보람과 뜻을 위해 일을 하는가?
  • 생각해보니 사회복지를 하는 나로서는 돈보다는 보람과 뜻이 아닐까 하는 생각이 들었다.

인문학 핵심어와 문서 속 설명

핵심어문서 속 설명
인문학음식 인문학 - 먹는 데에도 도(道)가 있을까?
사람사람에게 돈은 절대적 가치 인 것 같다.
음식음식 인문학 - 먹는 데에도 도(道)가 있을까?
본질항상 똑같은 일상 속에서 일에 바쁘다 보니 금방 피로하게 되고 무기력해지고 이럴 때에 삶의 본질적 가치를 생각해 보게 된다.

핵심 개념

  • 인문학 — 음식 인문학 - 먹는 데에도 도(道)가 있을까?
  • 사람 — 사람에게 돈은 절대적 가치 인 것 같다.
  • 음식 — 음식 인문학 - 먹는 데에도 도(道)가 있을까?
  • 본질 — 항상 똑같은 일상 속에서 일에 바쁘다 보니 금방 피로하게 되고 무기력해지고 이럴 때에 삶의 본질적 가치를 생각해 보게 된다.

자주 묻는 질문

  • Q. 인문학은 문서에서 어떻게 설명하나요?
    A. 음식 인문학 - 먹는 데에도 도(道)가 있을까?
  • Q. 사람은 문서에서 어떻게 설명하나요?
    A. 거기서 우리는 어떤 것을 먹을지 고민하게 되는데 대부분의 사람들은 맛집 을 검색해서 찾아다니기 마련이다.
  • Q. 음식은 문서에서 어떻게 설명하나요?
    A. 음식 인문학 - 먹는 데에도 도(道)가 있을까?

정리

생각해보니 사회복지를 하는 나로서는 돈보다는 보람과 뜻이 아닐까 하는 생각이 들었다.

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