죽 시장 사업 발표자 000 국내 죽 시장 현황, 규모, 경쟁사, 경쟁우위 요소, 향후 트렌드 방향 국내 외식 산업과 죽 시장 동원 양반죽 브랜드의 역사, 장점, 인지도 동원의 우위요소 프랜치이즈 상업 추진단계 및 성공요인 프랜차이즈 사업 동원 양반죽 브랜드 죽시장 프랜차이즈 사업추진 STP전략, swot분석 동원 양반죽 브랜드 프랜차이즈 사업전략 고객의 다양성과 개성화가 외식 업체를 경영하는 데 중요한 지표가 되고 있음 이에 따라 구매 제품의 기능만으로 구매 의사를 결정하는 것이 아니라 음식의 상징성, 감정적 효익 등을 포괄하는 가치를 통해 구매 의사 결정 소득 수준 증대에 따른 외식 시장 성장 코로나19사태는 외식산업에 큰 타격을 입혔으나 배달음식, 간편한 밀키트 등과 같은 산업은 크게 성장함

01. 국내 외식 산업 현황

2008년 약65조원에서 2017년 약 128조 원으로 지난 10년간 연평균 약 10%씩 성장함 사업체 수는 연평균 약 2%씩 늘어 2008년 약58만 개에서 2017년 약 69만 개로 증가함 국내 외식업체 사업체 수와 매출액 수 (통계청)