목차
- 11. 소화관미생물과 약학
- 22. 소화관미생물의 효능
- 33. 소화관미생물의 사용에 관한 전망
- 41. 효소 의약품에 대한 분석
- 52. 효소의 효능
약학 과제 – 소화관미생물 이해를 돕는 내용 정리
인간이 음식을 섭취하거나 구강으로 약을 복용할 때, 그들은 어떤 형태로든 장내 미생물에 의해 영향을 받는다.
사람이 인삼을 섭취하면 비극성이 높은 알칼로이드가 위장에서 흡수될 수 있지만 다당류와 사포닌은 대부분 흡수되지 않는다.
따라서 소화관에 살고 있는 미생물이 이 성분들과 접촉하게 되고, 이 박테리아들은 사용되거나 영향을 받게 된다.
소화기관 미생물에 의해 소화기관에서 대사되어 체내로 흡수되어 생리활동을 하는 식품과 약물이 많은 것으로 알려져 있다.
그러나 흥미로운 것은 이러한 반응들이 사람마다 확연히 다르다는 점이다.
또 항생제 등 소화관의 미생물에 영향을 미칠 수 있는 약물을 복용하면 생체전환 활성이 급격히 감소한다.
발효하면 가장 먼저 떠오르는 것이 건강식품의 대명사로 쓰이는 김치이다.
이들 발효식품은 자체 재료로는 건강에 좋지만 발효 미생물이 함께 있으면 건강에 더욱 좋을 것이라고 생각해 사용해 왔다.
약학 과제 – 소화관미생물에 관한 본문 발췌
1) 인간의 질병을 치료하기 위한 미생물치료제 개발 사례 (제목 삭제 금지 및 2페이지 작성) 사례 1 소화관미생물의 활용
1. 소화관미생물과 약학
인간이 음식을 섭취하거나 구강으로 약을 복용할 때, 그들은 어떤 형태로든 장내 미생물에 의해 영향을 받는다. 사람이 인삼을 섭취하면 비극성이 높은 알칼로이드가 위장에서 흡수될 수 있지만 다당류와 사포닌은 대부분 흡수되지 않는다. 따라서 소화관에 살고 있는 미생물이 이 성분들과 접촉하게 되고, 이 박테리아들은 사용되거나 영향을 받게 된다.
예를 들어 인삼 사포닌인 진세노사이드 Rb1은 인체 소화관에서 미생물을 만나 화합물 K 등으로 전환되고, 이 전환된 화합물 K가 체내(혈액)로 흡수돼 약효를 발휘한다. 이들 장내 미생물이 생산하는 변환체(메타볼라이트)는 대부분 전환 전 화합물에 비해 약물 효능이나 독성이 높다. 그렇다면 소화관에서 일어나는 생체변환 반응(대동화 반응)과 간에서 일어나는 대사 반응이 다른가?
일반적으로 간에서는 주로 산화작용과 결합반응이 진행되며 약물 효능과 생리적 활동이 약화된다. 이들 장내 미생물에 의한 생체전환 반응은 사람의 나이와 지역에 따라 다르지만 개인차가 더 크다.
약학 과제 – 소화관미생물 관련 세부 구성
단계·유형별 정리
- 첫째는 소화관의 미생물에 의존하지 않고 천연물질의 생리적 활동이 효능을 나타낼 수 있도록 한 것이고, 둘째는 약효가 늦게…
- 둘째, 식품과 의약품의 어떤 성분이 전환되는지, 그것이 약물 효능에 어떤 영향을 미치는지 명확히 할 필요가 있다.
- 셋째, 발효물의 안전성 검증이 이루어져야 한다.
본문 속 수치
- 그래서 저자는 연구 결과를 토대로 1990년대 초 한약재(자연의약품)의 발효를 제안하고 산업화(17, 18)를 시작했다.
- 국내 효소산업은 1970년대 아스페르길루스를 이용한 제품 생산을 시작으로 현재 소화제, 혈전소화효소, 항염증효소 등으로…
주요 내용 구분
| 구분 | 내용(본문) |
|---|---|
| 소화관미생물과 약학 | 소화관미생물과 약학 인간이 음식을 섭취하거나 구강으로 약을 복용할 때, 그들은 어떤 형태로든 장내 미생물에 의해 영향을… |
| 소화관미생물의 효능 | 소화관미생물의 효능 소화기관 미생물에 의해 소화기관에서 대사되어 체내로 흡수되어 생리활동을 하는 식품과 약물이 많은 것으로… |
| 소화관미생물의 사용에 관한 전망 | 소화관미생물의 사용에 관한 전망 발효하면 가장 먼저 떠오르는 것이 건강식품의 대명사로 쓰이는 김치이다. |
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