건강기능식품 시장 1. 건강기능식품 개요 인체에 유용한 기능성을 가진 원료나 성분을 사용하여 정제, 캡슐, 분말, 과립, 액상, 환 등의 형태로 제조 가공한 식품을 ‘건강기능 식품’이라고 한다. ‘건강기능식품’의 시장기회는 항노화, 건강 수명, 예방의학 등이다. 화장품의 폭발적 성장 배경에는 노화를 막을 수 있었으면 하는 소비자의 니즈(needs)가 있다(항노화). 사람의 수명은 120세다.

성장과정의 6배를 사는 것이 생명체이고 인간은 스무 살이 될 때까지 성장을 한다. 인간은 이론적으로 120세까지 살 수 있다. 중요한 것은 그때까지의 건강수명이다.

작금의 헬스케어 산업은 건강수명을 120세로 늘리는 것을 목표로 한다. 이를 위해서 병이 났을 때 치료하는 것도 중요하겠지만 더 중요한 것은 예방이다. 예방의학 관점에서 중시되는 산업이 건강기능식품 산업이다.

건강기능식품과 ‘약품’과 ‘식품’의 중간에 위치한다. 박근혜 정부 들어 식약청이 ‘식약처’로 확대됨으로써 과거 단속을 위주로 하던 실무집행기관에서 법률입안까지 가능하게 되었다. 보건복지부에서 관할하던 일들이 식약처로 이관되었다. 의약품, 건강기능식품, 식품, 축산물 가공식품 등이 식약처 관할이 되었다.