Ⅰ. 서론

인간 생활의 없어선 안 될 3가지 필수요소인 의, 식, 주 가운데 음식, 이러한 음식은 인간이 자신의 삶을 유지해 나가기 위해서 가장 중요한 요소이다. 먹고, 즐기고, 사랑하는 것이야말로 진정한 삶이라 알려주는 영화가 있지만 그 가운데서도 가장 기본이 되는 음식은 인류의 오랜 고민이자 최근과 같은 무한경쟁시대에 가장 큰 고민 요소이기도 하다. 푸드테라피를 주식과 새참으로 구분해 볼 때 곡류와 차류는 주식에 속하며 간식이나 군것질은 새참으로 구분된다.

음식을 섭취함으로 1차적인 충기적 기능을 해결하며 자연에서부터 지니고 있는 고유의 에너지를 담은 음식을 통하여 건강한 방법을 찾아내는 것이다. 물론 이때 동일한 음식이라 할지라도 그 효과가 누구에게나 동일하게 나타나는 것은 아니다.

다시 말해 선천적 기질이나 현재 신체의 건강 상태를 고려함으로 자신에게 합당한 음식을 찾고 이를 통해 부족한 에너지를 충족할 수 있는 개별적 섭취가 중요하다. 최근에는 그야말로 정보 홍수의 시대라는 표현이 알맞다.

Ⅱ. 본론

1. 푸드테라피란?

2. 푸드테라피와 황제내경

먼저 신맛은 부드러운 파동 에너지를 뜻한다.