목차

  1. 101. 싱글이코노미 시대
  2. 201’
  3. 3싱글 30대의 소비 행태
  4. 403. 30대 고객과 식품 산업
  5. 5PAST
  1. 6NOW
  2. 7식품 종류의 확대
  3. 81인용 식료품 증가
  4. 9간편식에 대한 수요 증가
  5. 1005. 식품 산업에 부는 새로운 바람
  6. 1106. 결론
  7. 12참고문헌

식품마케팅 과제 – 싱글, 핵심 개념부터 짚어 보기

높은 구매력 식품 산업에 있어서 30대의 높은 구매력은 수익 창출을 위한 주요 고객이 될 수 있음.

식품 산업에 있어서 중요 고객이 됨 20대에 비해서 30대는 주변의 시선보다 덜 민감하게 되며 자신에 대한 나은 이해로 스스로를 위한 소비를 하는 모습을 보임.

비교적 필요에 의해 식품을 구입하는 타 연령대와 달리 본인을 위해 소비하는 30대에는 수입식품이나 프리미엄 식품 등의 판매가 용이함.

다양한 식품에 대한 수요 증가가 예상됨에 따라 식품 업계에서는 제품 확대를 추진해야 할 것임.

프리미엄 식품은 식품 산업에서 높은 수익을 창출할 수 있는 제품이므로 해당 식품 판매를 촉진시켜야 함.

1인을 위한 식품 수요 증가에 따라 제품을 소량으로 나누어 포장 및 판매할 필요가 있음.

이코노미, 그 의미와 본문 내용

싱글 이코노미 시대의 소비 특징이 식품 산업에 미치는 영향 주점, 인터넷 쇼핑과 같은 본인의 오락 및 놀이문화 등에 대한 소비가 높음 2018년 나이스지니데이타에 따르면 20 대 남성은 주점, 여성은 온라인 쇼핑이 최고 지출로 나타남 20대 40대 20대와 비교해서 재정적으로 높은 구매력을 보임 차량, 부동산과 같은 자산 관련 소비 지출이 증가함 남성은 차량 유지비, 여성은 영유아 자녀를 위한 쇼핑 및 교육비가 가장 높음 싱글 가정일 경우 본인을 위한 미용 및 여가 생활에 높은 소비 지출을 함 육아, 자녀 교육과 같은 가정에 대한 소비 지출이 증가함 노후를 위한 제태크 등의 소비 지출이 시작됨 노후를 위한 지출이 크게 증가함

의료비 지출이 증가함 싱글 이코노미 시대의 연령별 소비 특징

01. 싱글이코노미 시대

30대 고객의 특징 02.

30대 고객의 트렌드 02. 목표 고객 연령: 30대 최근에는 결혼 시기가 늦어지고 비혼주의가 확대되면서 비혼 가정의 30대 비중이 높아지고 있는 추세임 20대 미혼남녀 1368명 조사 – 출처: 알바천국 2019년 혼인, 이혼 통계 – 출처: 통계청 02’

식품마케팅 과제 – 싱글 구성과 정리 포인트

식품마케팅 과제 핵심 내용

  • 높은 구매력 식품 산업에 있어서 30대의 높은 구매력은 수익 창출을 위한 주요 고객이 될 수 있음.
  • 비교적 필요에 의해 식품을 구입하는 타 연령대와 달리 본인을 위해 소비하는 30대에는 수입식품이나 프리미엄 식품 등의 판매가…
  • 식품 산업에 부는 새로운 바람 다양한 식품에 대한 수요 증가가 예상됨에 따라 식품 업계에서는 제품 확대를 추진해야 할 것임.
  • 프리미엄 식품은 식품 산업에서 높은 수익을 창출할 수 있는 제품이므로 해당 식품 판매를 촉진시켜야 함.
  • 1인을 위한 식품 수요 증가에 따라 제품을 소량으로 나누어 포장 및 판매할 필요가 있음.

주요 내용 구분

주요 내용 구분
구분내용(본문)
싱글 30대의 소비 행태싱글 이코노미 확대로 인한 관련한 생활 트렌드(반려견 확대 등)에 민감하게 반응할 필요가 있음.
간편식에 대한 수요 증가간편식에 대한 수요 증가로 인하여 간단하게 조리할 수 있는 식품 구성이 필요함.
식품 산업에 부는 새로운 바람식품 산업에 있어서 중요 고객이 됨 20대에 비해서 30대는 주변의 시선보다 덜 민감하게 되며 자신에 대한 나은 이해로…

참고문헌

  1. 참고문헌 박지훈 (2019.03.28). <[빅데이터로 보는 상권] (19) 2040 지갑여는 곳 따로있다 <上> 빅데이터로 본 연령대별 소비키워드>. 매일경제
  2. 식품외식경제 (2017.01.24). <1인 가구에 주목해야할 식품·외식업계>
  3. 염현주 (2020.01.02). <솔로 이코노미, 1인 가구 증가 따른 새 소비 트렌트>. 한국 경제신문
  4. 이경미 (2020.03.19). <초혼 나이 남자 33.4살, 여자 30.6살…여자 연상 부부도 꾸준히 증가>. 한겨례
  5. 통계청 (2019). <2019년 혼인, 이혼 통계 자료>
  6. 알바천국 (2019). <20대 미혼남녀 대상 비혼주의 설문>
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