목차
- 1I. 서론
- 2II. 본론
- 31. 나의 고향과 대표 음식 소개
- 3.11) 설렁탕
- 3.22) 궁중 떡볶이
- 3.33) 족발
- 42. 본고의 방향
- 5II. 본론
- 6III. 결론
- 7온라인 자료
식문화 과제 – 고향의 대표에 대해 먼저 알아보기
나의 고향은 서울이다.
내가 소개할 서울의 대표 음식 세 가지는 설렁탕, 궁중 떡볶이, 족발이다.
셋 다 모두 내가 좋아하는 음식에 해당한다.
설렁탕이 서울의 음식인 줄은 사실 조사하면서 처음 알게되었다.
설렁탕은 서울 토박이들에게 가장 사랑 받은 음식이면서 다른 지역 사람들이 가장 먹어보고 싶어 했던 음식 중 하나라고 한다.
1926년 동아일보의 기사는 이렇게 설렁탕을 설명한다.
설렁탕은 동대문 근처의 선농단에서 제사를 지낼 때 사용된 국물이었다고 한다.
왕이 농사의 신에게 제사를 지낼 때 왕은 선농단에서 제사를 지내고 직접 논밭을 가는 행사를 하곤 했다.
이 행사가 끝난 뒤 농사에 동원된 소를 잡아 큰 솥에 삶아 그 국에 밥을 만 음식을 백성에게 주곤 하였다.
사실 우리는 궁중 떡볶이보다는 그냥 붉고 매운 떡볶이에 더 익숙하다.
아니, 어쩌면 치즈 떡볶이가 궁중 떡볶이보다 더 익숙할지도 모른다.
광고에 나타난 식문화 분석, 그 의미와 본문 내용
음식의 세계 고향의 맛과 요즘 광고에 나타난 식문화 분석
I. 서론
나의 고향과 대표 음식 소개
II. 본론
국내 외식 상품 광고 및 개요 각 광고별 식문화의 환경적, 경제적, 사회문화적 특성과 나의 생각
1. 나의 고향과 대표 음식 소개
나의 고향은 서울이다. 내가 소개할 서울의 대표 음식 세 가지는 설렁탕, 궁중 떡볶이, 족발이다. 셋 다 모두 내가 좋아하는 음식에 해당한다.
1) 설렁탕
설렁탕이 서울의 음식인 줄은 사실 조사하면서 처음 알게되었다. 설렁탕은 서울 토박이들에게 가장 사랑 받은 음식이면서 다른 지역 사람들이 가장 먹어보고 싶어 했던 음식 중 하나라고 한다. 1926년 동아일보의 기사는 이렇게 설렁탕을 설명한다.
“탕반하면 대구가 따라붙는 것처럼 설렁탕하면 서울이 따라붙는다. 이만큼 설렁탕은 서울의 명물이다. 그래서 서울 큰 골목 쳐 놓고 설렁탕을 팔지 않은 곳이 없다.”
CBS 이진성 프로듀서(2013). “이것이 서울 음식?” 음식으로 만난 서울의 속살.
노컷뉴스. URL: https://www.nocutnews.co.kr/news/1044383 설렁탕은 우리에게 익숙한 한국 소설의 소재이기도 하다.
식문화 과제 – 고향의 대표 구성과 정리 포인트
식문화 과제 주요 개념 정의
| 개념 | 정의(본문) |
|---|---|
| 족발 | 족발은 집에서 가장 자주 배달시켜 먹던 음식이다. |
| 버거킹 | 버거킹은 패스트푸드 음식점이기 때문에 직원에게 간결하게 음식을 주문하고 다음 사람에게 순서를 빨리 주는 것이 일종의 예의이다. |
원인과 결과
- 서울에서 학교를 나왔기 때문에 그 음식과의 경험이 보다 지역성을 나에게 강하게 각인 시켜주는 것 같다.
- 또한 배스킨라빈스는 TV CF와 더불어 모바일 금액권에도 건후의 사진을 첨부한 디자인을 내놓았는데 이로 인해 배스킨라빈스…
- 더군다나 핵심포인트가 되는 가격을 활용하여 이벤트를 홍보하는 것이었기 때문에 이는 보다 더 효과적이었을 것으로 생각된다.
- 패스트푸드점은 저렴한 가격과 프로모션을 노리고 가는 손님들도 많기 때문에 해당 광고는 소비자가 원하는 포인트를 정확히…
- 버거킹은 패스트푸드 음식점이기 때문에 직원에게 간결하게 음식을 주문하고 다음 사람에게 순서를 빨리 주는 것이 일종의 예의이다.
본문 속 수치
- 1926년 동아일보의 기사는 이렇게 설렁탕을 설명한다.
- 지금으로 부 약 50년 된 음식이라고 한다.
참고문헌
- 참고문헌 김윤섭(2019). 배스킨라빈스 ‘모바일 금액권’ 크리스마스 인기, 판매량 급증. FETV. URL: https://www.fetv.co.kr/news/article.html?no=43260
- 누구인가(2021). 전지현 BHDC 포테킹 후라이드 CF 광고 [2021/01]. URL: https://youtu.be/9okUoC1e3b8
- 디케이(2019). [야인시대][화제의명장면][4딸라!!]. URL: https://www.youtube.com/watch?v=wjXyZn8b2xs
- 버거킹(2019). [버거킹] 김영철 아저씨 사딸라! ALL DAY KING 사딸라! TVCF 30“ (BURGER KING ALL DAY KING TVCF 30”).
- URL: https://youtu.be/sCptN9888p0
- 배스킨라빈스(2019). 배스킨라빈스 산타베이비 건후와 함께 크리스마스엔 아.스.케 뇸뇸! 댄스 (Full Ver).
- URL: https://youtu.be/93Eih-SZ3CY
- ‘전지현씨 bhc’, 가맹점 3배 성장에 매출 첫 3000억 돌파. 스트레이트 뉴스. URL: https://www.straightnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=72094
- CBS 이진성 프로듀서(2013). “이것이 서울 음식?” 음식으로 만난 서울의 속살. 노컷뉴스. URL: https://www.nocutnews.co.kr/news/1044383
환불규정
- 단순 변심 / 일부 사용 후 환불 요청 / 구매 후 7일 경과
◆ 예외
- 파일 오류 / 다운로드 및 작동 불가 /
◆ 환불요청방식 : 상단의 고객센터 1:1 문의요청