노인 인구 40~50 이상의 중정도 이상 영양적인 위험요인을 가지고 있습니다. 또한, 영양-노화- 질병 은 서로 상호영향을 줍니다.

치아 손실과 저작곤란 그리고 소화흡수력의 약화를 포함한 생리적 기능의 저하, 미각 기능상실, 흡연, 습관적 음주, 활동량 감소, 노인 단독거주, 배우자 사별로 인한 우울증 증상, 소외감 등의 심리적인 요인, 수입의 저하로 인한 경제적 곤란, 환경적 요인 등으로 다양한 원인으로 인해 위협을 받고 있습니다.

나이가 들고 근육이 감소하면서 기초에너지 소비량도 감소하기 때문에 열량 필요량이 감소하게 됩니다. 따라서 열량밀도가 높은 식품을 주의 깊게 선택할 수 있어야 합니다. 그렇기 때문에 비만에 대해 더욱 주의해야 하는데, 비만은 질환의 유병률을 주의시킬 수 있기 때문입니다.

노인에게서 나타나는 빈혈을 여러 가지의 영양소 결핍과 감염 및 만성질환과 연관되어서 나타날 수 있습니다. 특히, 빈혈 중에서도 철분결핍성 빈혈이 가장 흔합니다. 빈혈은 어지러움증을 유발하여 노인분들에게는 특히 낙상의 위험이 있어 더욱 주의해야 합니다. 따라서 철분영양제 복용과 철분이 함유된 식이를 섭취하는 것이 중요합니다.

다들 아시다시피 음주나 흡연, 운동부족은 연령과 관련하여 영양상태와 생리학적 변화에 중요한 영향을 미칩니다. 따라서 운동을 꾸준히 하는 습관이 필요하며 금주와 금연, 다양한 일정량의 영양소를 섭취하는 것이 무엇보다 중요합니다.

< 영양 건강 측정 > 아프거나 먹고 있는 음식의 종류, 양이 바뀌고 있다. 매일 2끼 이하의 음식을 섭취한다. 과일, 채소, 유제품과 같은 음식을 거의 섭취하지 않는다.

거의 매일 3컵 이상의 맥주, 와인 등 술을 마신다. 식사하는데 어렵게 만드는 치아나 구강 문제가 있다. 필요한 음식을 살 수 있는 충분한 돈이 늘 있지 않다.

대부분의 식사를 혼자 먹는다. 하루 3번 이상 여러 가지의 약물을 복용한다.

원치않게 지난 6개월 동안 4kg 이상이 줄었거나 늘었다. 신체적으로 스스로 항상 시장을 보고 음식을 만들어 먹을 수 있는 것은 아니다.