세계 기능성식품 시장규모 — 구분과 내용

단계·유형별 정리

• 첫째, 외국의 시장의 규모를 보면 우리나라는 세계 건강기능식품산업의 0.5%(2003년 기준)의 점유율을 가지고 있는 것으로…
• 둘째, 인구의 고령화 등 인구사회학적 변화이다.
• 셋째, 의료산업의 다양화이다.

5) 미국의 기능성식품 시장규모 및 성장률

• 미국은 시장규모가 지속적으로 증가하고 성장률 또한 큰 변화없이 꾸준히 성장하고 있음을 알 수 있다.
• 2008년부터 2017년까지의 기간에 급격한 성장을 보일 것으로 기대함.

핵심 개념

• - “인체에 유용한 기능성을 가진 원료나 성분을 사용하여 정제, 캅셀, 분말, 과립, 액상, 환등의 형태로 제조가공한 식품을…
• 때문에 바이오, 화장품, 의료기기, 제약산업 등의 다양한 형태의 산업이 발전하고 있으며, 이는 곧 바이오 산업의 한 축인…

본문 속 수치

• 해마다 7~8%의 성장률을 기록하며 2008년 2,698억불, 2014년에 3,973억불의 시장규모가 예상됨.
• 미국이 약 38%, 유럽이 약 31%, 일본이 약 14%를 점유함으로써, 단일국가로는 미국과 일본, 그리고 유럽이 가장 큰…
• 일본은 점점 매출액이 증가하다 2005년을 기점으로 다소간의 등락을 보임.