의식주란 인간이 삶을 살아가면서 필수적으로 필요한 세 가지 요소인 옷, 음식, 집을 의미한다.

이 세 가지 요소를 제대로 충족시켜야 인간으로서의 기초적인 생활을 영위할 수 있게 된다.

만약 의식주가 존재하지 않는다면 사람은 삶을 살아갈 수가 없게 되므로 생명을 유지하는 것 자체가 위협받을 것이다.

1900년대 초반에만 하더라도, 우리 나라 사람들은 한복을 일상복으로 입고 생활하였다.

시대극 드라마나 영화 속에 등장하는 것처럼 상투를 틀거나 쪽진 머리를 하고, 한복을 입은 모습이 우리 나라 사람들의 일상적 모습이었다.

1940년대 중반을 지나면서 양복, 그리고 양장은 우리 나라 사람들의 일상복 영역을 완전하게 잠식하게 되었다.

식생활은 식량 수급의 변화에 따라서 정리될 수 있을 것이다.

1945년 일제로부터의 해방, 그리고 1950년대 한국 전쟁 이후 1960년대를 거치면서 공장제 식품 생산이 큰 폭으로 증가하게 되었다.